Я не знаю, что там Apple собирается показать со своими картами в 3D, но Google уже показала свою обновленную версию Google Maps с поддержкой 3D. Выглядит потрясно, но работает не везде и не во всех городах, даже в США.
Почему-то мне кажется, что такие карты появятся в iOS 6.0 и будут они от Google, а не Apple.
Из новых фичь стоит отметить появление оффлайн карт (см. скриншот ниже).